Выписка из п.6 Положения о Конкурсе: «Порядок проведения экспертной оценки образцов в специальных номинациях - «Выбор сетей», «ECO style», «NEW style», «NEW technology»
В специальных номинациях Конкурса оцениваются образцы, прошедшие дегустацию в основных номинациях конкурса.
Для оценки образцов в этих номинациях совместно с Экспертной комиссией могут принимать участие представители торговых сетей, а также специалисты соответствующих направлений.
В номинации «ВЫБОР СЕТЕЙ» участвуют образцы, которые предварительно прошли отбор Экспертной комиссии и получили золотую награду в основной номинации в соответствующем ценовом сегменте. Органолептическая оценка образцов проводится представителями торговых сетей методом закрытой (слепой) дегустации, и оцениваются только вкусовые и ароматические характеристики по 5-ти бальной системе (от 5 до 4 баллов - золотая медаль, менее 4 баллов - серебряная).
Награда в данной номинации оформляется в форме диплома о присуждении медали.
В номинацию «ECO style» (эко-стайл) принимаются образцы алкогольной продукции, при производстве которой используются сырье, либо технологии отвечающие требованиям экологических или органических стандартов. Для участия в данной номинации участник должен представить вместе с заявкой на данный образец копии соответствующих сертификатов (для стандартов органик или экостандартов), либо заключений, подтверждающих более высокий уровень требований, предъявляемых к сырью или ингредиентам в сравнении с обязательными требованиями государственных органов страны производителя (подтверждение использования сырья изготовленного (выращенного) без применения синтетических химикатов, либо выращенные в экологически чистых районах).
Участвуют образцы, которые предварительно прошли отбор Экспертной комиссии и получили золотую или серебряную, или бронзовую награду в основной номинации в соответствующем ценовом сегменте.
Награда присуждается в соответствии с медалью, полученной в основной номинации (Примечание – награда в данной номинации оформляется в форме диплома о присуждении медали).
В номинации «ECO-style» (эко-стайл) Конкурса спиртов участвуют спирты, соответствующие обязательным требованиям нормативно-технической документации (ГОСТ 5962-2013 «Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия», либо соответствующих национальных стандартов стран производителей). Производители спиртов класса «Органик» представляют сертификат соответствия систем добровольной сертификации, либо, с учетом вступления в силу с 01 января 2020 г. Федерального закона от 3 августа 2018 г. N 280-ФЗ «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» документы, подтверждающие соответствие данному закону. Производители спирта, которые предъявляют повышенные требования к качеству сырья (зерно), или к технологическому процессу для обеспечения более высоких требований к экологическому благополучию конечного продукта (спиртов), предоставляют выписки из стандартов организаций, систем менеджмента качества, программ производственного контроля, копии сертификатов или деклараций поставщиков на сырье или расходные материалы для подтверждения вышеуказанных требований.
Участвуют образцы спирта, которые предварительно прошли отбор Экспертной комиссии и получили золотую или серебряную, или бронзовую награду в основной номинации в соответствующем ценовом сегменте.
Награда присуждается в соответствии с медалью, полученной в основной номинации (Примечание – награда в данной номинации оформляется в форме диплома о присуждении медали).
В номинацию «NEW style» (нью-стайл) принимаются образцы алкогольной продукции с новыми ингредиентами, ароматами, вкусами, отличающиеся от традиционных классических ароматов или хорошо известных, а также новые виды напитков, либо новые рецептуры с уникальным набором рецептурных ингредиентов.
Участвуют образцы, которые предварительно прошли отбор Экспертной комиссии и получили золотую награду в основной номинации в соответствующем ценовом сегменте.
Награда присуждается в соответствии с медалью, полученной в основной номинации (Примечание – награда в данной номинации оформляется в форме диплома о присуждении медали).
В номинацию «NEW technology» (нью-технолоджи) принимаются образцы алкогольной продукции, при производстве которой применяются стандарты или технологии для исключения возможности использования при производстве алкогольных напитков ингредиентов или других технологических веществ, способных повышать токсические эффекты этилового спирта. В данной номинации могут приниматься сертификаты ХАССП при условии, что в качестве критической контрольной точки или контрольной точки взят под контроль подбор рецептурных ингредиентов алкогольных напитков (подтверждение – выписка из документов ХАССП). Также в данной номинации могут участвовать образцы алкогольной продукции, при производстве которой используется методология, стандарты или технологии, снижающие токсические эффекты этилового спирта. Для участия в этой номинации Заявитель обязан представить копии сертификатов, выписки из стандартов (методик), систем безопасности, либо заключений, подтверждающих использование при производстве данного образца специальных ингредиентов или технологий для снижения токсичности этилового спирта, либо для достижения защиты организма потребителя от токсических эффектов этилового спирта.
Участвуют образцы, которые предварительно прошли отбор Экспертной комиссии и получили золотую или серебряную, или бронзовую награду в основной номинации в соответствующем ценовом сегменте.
Награда присуждается в соответствии с медалью, полученной в основной номинации (Примечание – награда в данной номинации оформляется в форме диплома о присуждении медали).
В номинации «NEW technology» (нью–технолоджи) участвуют спирты, соответствующие обязательным требованиям нормативно-технической документации (ГОСТ 5962-2013 «Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия»), либо соответствующие национальным стандартам стран производителей.
Производители – номинанты для участия в данной номинации предоставляют копии сертификатов (ХАССП, ISO), стандартов организаций, а также иных документов, подтверждающих применение при производстве данного спирта методологий или технологий, которые предъявляют более высокие требования к уровню безопасности данного спирта.
Участвуют образцы спирта, которые предварительно прошли отбор Экспертной комиссии и получили золотую или серебряную, или бронзовую награду в основной номинации в соответствующем ценовом сегменте.
Награда присуждается в соответствии с медалью, полученной в основной номинации (Примечание – награда в данной номинации оформляется в форме диплома о присуждении медали).
Условия участия (за исключением стоимости участия) в специальных номинациях могут быть скорректированы с учетом количества поданных заявок на участие в данных номинациях («Выбор сетей», «ECO style», «NEW style», «NEW technology»). В случае подобных корректировок Организаторы конкурса, либо Дирекция конкурса обязуются заблаговременно оповестить об этом участников Конкурса (направление письма-уведомления на электронную почту участника Конкурса, указанную им в Заявке на участие в специальных номинациях Конкурса).